Шоколадови бонбони с пълнеж от сливи

Неотдавна ме почерпиха с Шоколадови бонбони с пълнеж от сливи. Мисля, че бяха от Словения, но това не е важно. Много ми харесаха и затова се опитах и аз да ги направя. Моите също се получиха  много добре, само им липсваше шарена шумоляща хартийка. Същият невероятен вкус. Много ми е интересно да разбера, дали сте опитвали нещо подобно?!

Продукти:

30 броя сушени сини сливи без костилки, 200 гр. черен шоколад Milka, 50 гр. бял шоколад

Начин на приготвяне:

Все съм правила бонбони, но такива лесни и толкова вкусни приготвям за първи път. Мммм страхотни са, топят се в устата. Рецептата е много лесна и бързам да ви я споделя, за да опитате час по-скоро и Вие от тях.

Избрах възможно най-хубавите сушени сливи, даса долу-горе с един размер. Поставих ги в гореща вода за пет минути, за да са по-сочни.

След това извадете сливите върху кухненска хартия за да се подсушат. След това разтопете шоколада на водна баня. Потопете сливите в шоколада и след това извадете върху решетка, за да се отцеди излишъка от шоколад.

Приберете в хладилник за 10 минути. Разтопете белият шоколад и украсете бонбоните. Приберете отново в хладилник за още 10 минути. След това извадете и подредете върху пергамент. Може да съхраните в кутия.

Не съм очаквла, че сливите може така добре да си кореспондират с шоколада.

Няма да се размине с един бонбон…

Да ви е сладко!

Ето и още рецепти със сини сливи:

1. Мъфини със сини сливи
2. Конфитюр от сини сливи
3. Сладкиш със сини сливи

Кюфтета по средиземноморски

Това ястие е за ценители на средиземноморските вкусове и аромати. Нещо нетипично, но толкова вкусно и апетитно. Тези кюфтета по средиземноморски са един много обичан вариант у нас. Защо не ги опитате и вие?

Продукти:

800 гр. кайма смес (телешко и свинско), 2 големи буркана с консервирани домати, 100 гр. маслини без костилки, 4-5 скилидки чесън, зехтин, 1 яйце, магданоз, 2 глави лук (може да се използва зелен лук 4-5 стръка), сол, риган, черен пипер

Начин на приготвяне:

Омесете каймата с яйцето, черен пипер, сол и риган на вкус. Оформете каймата на кюфтета и изпържете в зехтиновото масло заедно със скилидките чесън.

Извадете кюфтета от тигана когато се зачервят и после ги извадете. В същата мазнина задушете лука и добавете доматите и маслините нарязани на шайби. Овкусете с риган, сол и черен пипер. Оставете да къкри на слаб огън докато доматите се сгъстят. После върнете кюфтета при доматите за кратко.

Накаря поръсете със ситно нарязан магданоз и сервирайте.

Както виждате рецептата е много лесна и новак би се справил отлично в кухнята. Пожелавам ви Добър Апетит!

Моята лесна рецепта за Ориз с маслини.