МУС БЕЙЛИС

След дългият и уморителен ден да се разхладим с мус Бейлис. Неустоимо вкусен и за настроение. Направен предимно за жени, мъжете тайничко да се облизват! За тях ще сътворим нещо друго.

Продукти:

10 гр. желатин
3 с.л. прясно мляко
3 яйца
50 гр. захар
120 мл. Бейлис
200 мл. сладкарска сметана

Начин на приготвяне:

Накиснете желатина за 5 минути да набъбне в
2-3 с.л. вода. Добавете към него млякото до пълно разтваряне.  Хубаво е да го сложите на водна баня, но без да завира!!!

Разбийте яйцата със захарта на хубава пяна за около 5-6 минути.

Към тях добавяте на тънка струйка желатина и разбъркайте.
Налейте ликьора и бъркайте до еднородна смес.
Разбийте сметаната с миксер да стане на крем.

След това я смесете с яйцата, но вече бъркайте на ръка с лъжица. Сместа да стане хомогенна.
Пригответе си чашите! Аз на дъното на чашата натроших какаови бисквитки, сипах от муса и отгоре разчупих по една бисквитка за всяка чаша. Въпрос на фантазия.

 След като разпределите муса по чашите приберете в хладилника да стегне. Когато поднасяте тогава украсете отгоре.
За да не поема миризмата от хладилника, хубаво е на всяка чаша да сложите стреч. Така ще се запази вкуса.

Приятно похапване!

 Желая Ви прекрасен ден и вълшебни нощи!
Един поздрав от мен! За мъжете без , които не можем! Подкрепяйте ни! Обичайте ни! Винаги!