Ще ви предложа един нов вариант на шоколадови бонбони. На времето мама ги правеше на топчета и ги овалваше в натрошен орех. Но, на мен ми блесна нова идея и искам да я споделя с вас.Продукти:
250 гр. ронливи бисквити
125 гр краве масло
3 с.л. пудра захар
1 яйце
1 ч.л. ром
100 гр натрошен орех
За заливката:
150 гр какаова глазура
2 с.л. олио
Перли за украса.
Начин на приготвяне:
Стриваме бисквитите така че да станат ситно като брашно. Може да ги смелете с помощта на блендер. След това сипваме строшените бисквити в купа.
Добавяме маслото, захарта, яйцето, орехите и рома. Омесваме да стане като тесто.
Ето и моята идея- Вземаме форма за лед и започваме да я пълним с полученото тесто.
След това я прибираме във фризер за около 5 мин. да стегне. Като мине това време вадим от формата, слагаме в друг съд и прибираме в хладилника. На мен ми излязоха 2 форми за лед. Докато си стоят в хладилника приготвям заливката. Тя се прави на водна баня. поставяме едновременно глазурата с олиото и бъркаме докато се разтопи напълно. След това потапяме бонбоните един по един в готовата заливка и ги вадим в/у пергаментова хартия. От горе докато е още топъл шоколадовия бонбон слагаме по една перла.
Да Ви е вкусно!
Няма коментари:
Публикуване на коментар