КЕКС СЪС СЛАДКО ОТ МОРКОВИ

Тази идея ми дойде спонтанно. Започнах да правя кекс, но установих, че захарта няма да ми стигне и затова реших да експериментирам със сладко от моркови. Това сладко ми беше подарено от съседка. Започнах своя експеримент на глухо и сляпо. Подходих съвсем новаторски и се радвам от постигнатият резултат. Да не губя време, а да споделя и с вас:

Продукти:
4 яйца
1 ванилия
1 бурканче сладко от моркови
/бурканче от бебешко пюре/
1 ч.л. хлебна сода
1 ч.л. лимонтозу
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. безалкохолно
3 ч.ч. брашно

Начин на приготвяне:

Разбиваме добре яйцата като последователно добавяме и другите съставки до получаването на гъста каша.

През това време включваме фурната да загрява на 180 С.
След това омазняваме формата за кекс и леко напудряме с брашно.
Сипваме сместа и печем около 30 мин.
След като се изпече може да поръсите с пудра захар.
Добър Апетит!

Вкусно е и много интересно се получи.
Не ми остава много време за кулинарни изяви, но аз съм с вас където и да сте по Света. Въпреки ограниченото време с което разполагам. Всеки удобен момент ще съм тук, за да ви изненадам.
Приемете приятелски поздрав от мен!  :)
А утре сутрин така с резенче от този кекс ще разнообразя своето кафе!