сряда, 27 февруари 2019 г.

КРОНАТ

Това е сравнително нов десерт съчетан от Кроасан и Донат. Измислен някъде в Америка. По-просто обяснено се прави с многолистно тесто за кроасани и оформени като Американски понички Донъти. Хрупкава текстура и много различен вкус. Такова нещо, че трябва да се опита за да разберете за какво става въпрос. Преди няколко дни направих многолистно тесто, което замразих и сега е момента да го използвам. Ще направя проба с половината тесто.

КРОНАТ

Рецептата ще видите Тук!

Домашно Многолистно Тесто- Бърз начин

Това е един много бърз и лесен начин за Домашно Многолистно Тесто (Бутер тесто). Направеното тесто е идеално за кроасани и каквото друго се сетите да си направите. Не обичам да си пилея времето. Привърженик съм на идеята за бързо и вкусно, но това далеч не значи, че няма да е изискано. Това тесто може да си го приготвите, да го съхраните в хладилна камера и когато имате идея да го употребите функционално.

Домашно Многолистно Тесто- Бърз начин

Рецептата ще видите Тук!

неделя, 24 февруари 2019 г.

Торта Вулкан

Торта Вулкан е една експлозия от вкусове. Имам повод да почерпя у дома. Искам като начало да ви кажа, че тази торта се приготвя много лесно, но резултата е забележителен. Може да я приготвите, когато ви се яде нещо сладко, но искате да стане лесно и бързо. Ето този вариант е сполучлив и много добър.

Торта Вулкан

Рецептата ще видите Тук!

четвъртък, 21 февруари 2019 г.

Френски Понички

От дълго време ми се искаше да ги приготвя и все нещо друго трябваше да правя. Оказа се, че съм закъсняла. Ах, защо, защо, не ги направих по-рано! Интересни, вкусни и толкова въздушни! Уверявам ви, такова нещо едва ли сте опитвали някога. От тестото, което приготвих направих два вида, като едните поръсих със захар и канела, а другите залях с медена глазура. Вкусът е просто невероятен, убийствено вкусни. Ще се постарая да опиша подробно рецептата за да може и вие да си ги направите. Може би, за закуска с ароматно кафе.

Френски Понички

Рецептата ще видите Тук!

вторник, 19 февруари 2019 г.

Шоколадово Суфле или Лава Кейк

Шоколадово Суфле или Лава Кейк, както и да го наречете все е вярно и става въпрос за едно и също нещо. Обаче, ако разгърнете менюто в някой изискан ресторант, то там най-вероятно ще прочетете Шоколадово Суфле. Този десерт, освен, че е много интересен е и много вкусен. Още с първата лъжица ще усетите едно насищане за сладост, но шоколада така ви примамва, че не можете да се спрете само с една лъжица. Това е уникален десерт, отвън е с вкус на шоколадово брауни, а отвътре Лавата е сърцевина от разтопен шоколад. Комбинацията е повече от страхотна.

Шоколадово Суфле или Лава Кейк

Рецептата ще видите Тук!

четвъртък, 14 февруари 2019 г.

Ванилови мъфини с глазура

Тези Ванилови мъфини с глазура направих по идея на моята малка дъщеря. Имам чувството, че всички деца обожават малките кексчета, наречени мъфини. Докато ги приготвях, тя беше непрестанно до мен и ми помагаше, знам ли някой ден може и да ме изненада и сама да ги приготви. Ама никак не се учудвам, щом като сама вече баница реди и сама я пече. Така, че ще очаквам и това да направи мъфини. Обаче забелязах, че най-интересно и беше когато правих декорацията с поша, току потапяше с пръст в крема, уж да дегустира :) :) Забавата беше в пълна сила.

Ванилови мъфини с глазура

Рецептата ще видите Тук!

понеделник, 11 февруари 2019 г.

Шоколадов Мока Пудинг

Шоколадов Мока Пудинг е едно истинско изкушение. Отдавна не бях правила нещо подобно, но ето, че се случи. Всеки обича пудинг и като добавим, че е шоколадов вече става съвсем изкушаващо нали? Така, че не губете време, а си направете това вкусно кремче и после му се насладете така като ви харесва.

Шоколадов Мока Пудинг

Рецептата може да видите Тук!

петък, 8 февруари 2019 г.

Бански Попарник

Има едно място сгушено в Пирин, запазило българския дух от векове. Въздухът е чист, не можеш да му се наситиш.  Това е Банско, любимото ни място за почивка. Хората тук са мили и общителни. Никога не пропускам възможност да науча нещо ново, така и този път направих. Заприказвах се с една жена, която работеше в магазин за дрехи и в един момент, вече, тя ми разказваше за типичните гозби на банскалии. Водех си бележки по време на разговора, а за нея това беше приятно, като казваше - Все едно ми вземате интервю! :) Но все така продължаваше да ми обяснява, кое как се прави. Разговора приключи с жената от магазина, разходихме се из града и после се прибрахме в хотела. Минаха месеци от тогава, но надеждата ми да опитам този Бански Попарник не угасна и ето днес вече го споделям, и с вас. Никога не се колебайте дълго време за хубавите неща, а действайте на мига!

Бански Попарник

Цялата рецепта може да видите Тук!

сряда, 6 февруари 2019 г.

Сочни вратни пържоли

Вкусна идея за Сочни вратни пържоли

Обичам пържоли на скара и барбекю, но когато искам да ги приготвя у дома, то няма място за съмнение, начинът е този. Тези пържоли може да си ги приготвяте по всяко време на годината. Хубавото е, че докато се пекът може да си приготвите гарнитурата или просто да си почивате след работа. Рецептата е много лесна, а ястието е вкусно, това е много важно да се знае.

Сочни вратни пържоли

Рецептата ще видите Тук!

неделя, 3 февруари 2019 г.

Бонбони Рафаело

Домашни Бонбони Рафаело

Преди много, много години един приятел се върна от чужбина и за подарък ми донесе кутийка с чудновати бонбони. Толкова бяха красиви и нежни на вид, че се страхувах да ги опитам. Дълго стояха на шкафа и всеки ден ги гледах, докато един ден се престраших да ги опитам. Изненадата беше още по-голяма, това е съвършен бонбон, даже слабо е да се твърди, че е бонбон, това е съвършена експлозия. Това беше любов от пръв поглед, изискани с нежен пълнеж, хрупкава вафлена обвивка и ядка в средата. Този вкус търсех докато приготвях моите бонбони Рафаело. Е, не са като оригинала, но все пак мъничко поне приличат на тях. 

Бонбони Рафаело

Рецептата ще видите Тук!


събота, 2 февруари 2019 г.

Кълцаник с Лучен сос

Това е едно интересно и много лесно за приготвяне ястие. За този Кълцаник с Лучен сос, за разлика от друг път сега ще използвам тъмна бира. Мога да кажа, че това е като традиция у нас да приготвяме това ястие. Първо, че се приготвя много лесно и бързо и второ, защото е много вкусно. Зимата е именно сезона в който най-често го приготвям. Веднъж приготвено, свършва на мига.

Кълцаник с Лучен сос

Цялата рецепта ще видите Тук!