КАКАОВИ БИСКВИТКИ

По принцип тези бисквити са много скъпи по магазините, но когато си ги направим у дома ще е по-добре от всяка гледна точка. По тази рецепта ми излязоха три големи тави. Напълно достатъчно поне за три дни. Сложих ги в голяма купа на плота и всеки си взема като мине от там. Също така са много хубави и за кафето по всяко време, но може и с чаша мляко, кой както обича.

Продукти:

120 гр. черен шоколад
110 гр. масло
2 яйца
1 1/4 ч.ч захар
1 ванилия
1 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. какао на прах
щипка сол
1/2 ч.л. сода за хляб
3 с.л. филиран бадем

Начин на приготвяне:

Бисквитките се пекат в предварително загрята фурна на 165 С!!!

На водна баня стопяваме шоколада с маслото на слаб огън. След това отместете да започне да се охлажда и от време на време разбърквайте с лъжица.

В купа слагаме брашното, какаото, содата, солта и ванилията. Разбъркваме хубаво да се смесят съставките.
Яйцата разбиваме със захарта с помощта на миксер- хубаво до побеляване. След това ги смесваме с брашняната смес. Бърка се до еднородна смес.
След като шоколада се е охладил го добавяме към получената какаова смес. Тук вече се бърка на ръка. Получава се хубаво шоколадово тесто.

Приготвяме си тавата с пергамент. С помощта на лъжица гребваме от тестото и слагаме в/у хартията докато заемем цялата тава, като оставяме разстояние около три пръста между всяка бисквитка. След като приключим с това действие, ръсим отгоре от филирания бадем.

После печем 13-15 минути. След като са готови веднага извадете тавата от фурната и изчакайте около 10 минути да се охладят и след това ги преместете в друг съд. Така процедурата се повтаря докато свършите тестото.

Страхотно вкусни!

 Когато искате да хапнете нещо различно, може да опитате тези бисквитки. Уверявам Ви, че няма да съжалявате!!!

 Страхотни са! Желая Ви добър апетит!
Има ли желание, има и начин!