СЛАДКА МЛЕЧНА БАНИЦА

Много лесна баница и при това много вкусна, за закуска или за десерт. Може и да сте опитвали вече, рецептата е много стара, знам я от баба си, но е хубаво от време на време да си припомняме миналото. Тя си правеше и домашната юфка. А аз или я купувам или от точените кори, суша ги, после ги начупвам, леко препичам и готово ето ти домашна юфка. Е, не е като бабината, но пак става за случая.
Да премина към рецептата...

Продукти:

200 гр. Домашна юфка
100 гр. краве масло
4 яйца
1 л. прясно мляко
1 ч.ч. захар
1 ванилия
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Сипваме юфката в намазнена тавичка.

После разбиваме яйцата със захарта, добавяме млякото и ванилията и разбиваме до еднородна смес.

Получената смес сипваме върху юфката и отгоре поставяме маслото. Време е да печем. Фурната да бъде на 180 С, печем около 30 минути до златисто. След като се охлади ръсим с пудра захар и е готова за консумация.

Добър апетит!

Желая Ви прекрасен ден! Всеки ден е нова надежда за мен!