Богат Кейк с Ябълки, орехи, Мед и Канела

Колкото повече наближава Коледа, толкова повече ми идват наум разни мои приумици за разни вкусни неща. Този Кейк е просто невероятен с богат аромат на ванилия и канела, а дребните парченца ябълка и сушените плодове му придават още по-голям Лукс. Много рядко си позволявам на Коледа да правя едни и същи неща. Искам всяка Коледа да е различна от предните...

Ето и рецептата на това лакомство.

Турски Бюрек с Кайма на фурна

Тук на скоро ми се отдаде възможност да посетя Одрин. Е, нали сме съседи, пък и стана предпочитана дестинация за шопинг. И така една събота бях там, точно с тази цел, хем да разгледам и да си купя това-онова. Няма как да посетиш Одрин и да пропуснеш факта да си купиш от техните кори. Е, няма как, точно и това направих. И сега  с тези кори ще спретна един Турски Бюрек с Кайма на фурна.

Цялата рецепта ще видите Тук!

Мъфини със Сушени сини Сливи и Лешници

Всички у нас обичат мъфини. Сега децата като са на училище това е един много лесен вариант за закуска. А, може в кутийка за голямото междучасие. Тъкмо за подсилване преди контролни :). Е, всеки е минал по този път, както се казва - "И това ще мине"! След като ги направя ги прибирам в голям контейнер с капак, за да се съхранят меки и да не съхнат. От тази доза излизат 24 или 25 бройки, зависи колко пълните формите.

Рецептата ще прочетете Тук!

Италиански Бисквити Canestrelli

Тези Италиански Бисквити Canestrelli са доста популярни точно сега, когато идва Коледа. Опитвала съм купени от магазин, но друго си е сам да си ги приготвиш. Как ще пропуснеш този аромат излизащ от фурната и носещ се из цялата къща? А и на вид са симпатични с форма на маргаритка с дупка в средата- добре изглеждат. Наслаждавам се на тях, опасно вкусни са. ако сте на диета не ги правете, но пък може да зарадвате някой с тях, което ще е добре. Ще получите огромни аплодисменти.

Рецептата за тези бисквитки ще видите тук.

Двойно шоколадови Бонбони

За тези празници, ето от тези Двойно шоколадови Бонбони ще приготвя. Приготвят се лесно, а насладата е голяма.  От тази смес ще ви излязат около 24 бонбона. И така нямам търпение да премина към рецептата, така, че и вие да пробвате. Ще се радвам да ги приготвите и да бъдат част от вашата празнична трапеза. Сигурна съм, че ще предадат още по-празничен вид.  А, за вкусът какво да кажа, просто- Уникално Вкусни!

Продукти:

200 гр. бишкоти, 4 с.л. Кондензирано мляко, ванилова захар, 75 гр. краве масло, 70 гр. бял шоколад

За глазурата: 200 гр. бял шоколад, 200 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне:

Това е един наистина много лесен вариант, но нека да продължа. Смелете бишкотите в блендер или по друг удобен за вас начин. След това на водна баня разтопете белият шоколад с маслото. След това ги добавете към смлените бишкоти. Прибавете кондензираното мляко и ваниловата захар. Омесете добре после приберете в хладилник за 20 минути.

След това се правят топчета с големина на орех. Докато правите на топчета мокрете си дланите с вода, за да ги оформяте по-лесно. Като приключите с топчетата приберете отново в хладилник.

През това време разтопете белият шоколад на водна баня. Температурата трябва да е умерена, не допускайте водата да ви завира. След това потапяйте готовите топчета в белият шоколад и ги вадете върху решетка. Като приключите и с тази процедура отново приберете в хладилник за да стегне белият шоколад.

През това време разтопете черният шоколад и се повтаря. Всеки бонбон потапяте в шоколадовата глазура и отново вадите върху решетка. След като се охладят шоколада се втвърди, всеки бонбон поставяме в хартиена кошничка за финес. И накрая подредете в кутия.

Иска ми се на тази Коледа да се случат хубави неща. Да бъде като вълшебство, като звезден прах. Не зная! Нека да има повече щастливи хора. Повече отворени сърца да вършат добро!

Свежо Лимоново Руло

За мен няма точно определен сезон в който приготвям това Свежо Лимоново Руло. Всичко е въпрос на вкус. Аз лично го харесвам заради тънкия фин блат и свежият крем, а италианското меренге е едно страхотно допълнение към цялата красота и финес. Следвайте описанието и няма да сгрешите. Гответе с любов!

Рецептата ще видите тук!

Френски Мадлени- Madeleine, Taste of France

Ох, чудни са, няма как да опиша тези малки вкусни кексчета с формичка на мида. В източници прочетох много интересна история за тях, но дали е вярно, само можем да гадаем. Може би ще се съглася с едно, че носят името на тяхната създателка- Мадлен. Може би тези малки вкусни мидички са били част от Кралската трапеза, не зная, но така или иначе се приготвят и до днес. Няколко пъти вече ги правя, но за снимки не ми оставаше и една. Така, че този път започнах с уговорка, първо снимките и после хапването. Така, че този път успях и сега ще ги представя и на вас. Препоръчвам ви, с кафе или просто потопени в прясно мляко. Удивителни са, една хапка, а вкус който няма как да забравите!

Прекрасни са нали? Рецептата ще видите Тук.