Огретен от тиквички и моцарела

Днес бях изкушена от тези тиквички- пресни и съвсем свежи, току що набрани. Много се зарадвах като ги видях, най-сетне нещо свежо на пазара. Днес ще приготвя огретен от тиквички и моцарела. Много обичам тиквички. Не се колебая да опитвам различни варианти и винаги е нещо различно, вкусно и апетитно. Ако искате опитайте и вие.

Продукти:

4 средноголеми тиквички, 4 яйца, 120 мл. сметана, 120 мл. прясно мляко, 250 гр. моцарела, 1 скилидка чесън, мащерка, 30 мл. олио, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се измиват и се нарязват на шайби с дебелина около 1 см. Нарежете и моцарелата. След това ги подредете ветрилообразно в тавичка.

В купа разбийте яйцата с прясното мляко, сметаната, стритият чесън, сол, зехтин и черен пипер. След това с получената смес полейте тиквичките.

След като сте залели тиквичките се изпичат в загрята на 200°С фурна, с вентилатор за около 40 минути.

След като се изпече извадете от фурната, изчакайте пет минути и после нарежете. Отгоре може да поръсите с пресен копър върху Огретен от тиквички и моцарела . Е, направете така както ви харесва.

Добър Апетит!